Cantina: Rizieri

Rosso granato intenso con riflessi mattone. Al naso si apre con aromi di sottobosco, salvia, bacche selvatiche e cuoio. Al palato è corposo con note di cannella e liquerizia che si mescolano a sentori di scorza di agrumi candita, ciliegia sotto spirito e composta di lamponi. I tannini sono setosi e morbidissimi. La discreta acidità contribuisce alla freschezza, conferendo grandi potenzialità di invecchiamento. Un Barolo in cui le note caratteristiche del Nebbiolo si esprimono nella loro versione più delicata ed elegante.

Abbinamenti: Superbo con piatti arricchiti da tartufo bianco d’Alba, ottimo con formaggi a pasta dura stagionati.